近日面市的一种无污染、无残留、无公害的“绿色”鸡蛋引起了不少消费者的兴趣。
最近20年来,由于在饲料中使用抗生素、激素及其他促生长剂而使肉、蛋等产品中的化学残留物增多,已对人的身体健康造成危害。欧盟及其他一些国家已开始禁止在饲料中添加化学药物,无污染、无残留、无公害的绿色食品渐成时尚。1992年,我国成立了世界上第一家以政府名义组织的绿色食品机构——中国绿色食品发展中心,致力于绿色食品的开发。日前面市的恒友牌“绿色”鸡蛋就是河南省长垣金鑫养殖有限公司经中国绿色食品发展中心监督检测,在空气、水质、土壤等均符合特定条件的养殖基地严格按照绿色食品生产操作规程生产出来的,它的最大特点是饲养蛋鸡所用饲料及添加剂全部是天然动植物原料和中草药,因而味道美、营养高,颇受欢迎。